出会い


今日の定休日は西尾市の無農薬で生産された抹茶のパックを紹介されている『へあーさろん あおやま』さんhttp://www.iyasi-saron.com/のご紹介で、愛知県西尾市で唯一無農薬で抹茶を生産されている『龍香園』さんhttp://blog.livedoor.jp/ryukoen/に伺ってきました。
ものごしが優しくとても優しい気持ちにせてくれる御夫婦が生産されている。
まずは、どうぞ!と出された抹茶を頂くと、香り 味 苦味の全てが丸みを帯びた自然と体に溶けて吸い込まれる様な印象を受ける。スゴイ!
最近ではコンビニでも抹茶のパンやケーキなどが沢山売られているが、何処か味や香りに角のある印象をうけていた。
以前 西尾市逸品仲間のフレーバーさんが、れんが亭のハンバーグをこんな風に表現されていた事を思い出す。http://d.hatena.ne.jp/flavorcoffee/20090301#1235911076
この抹茶は無農薬で手間がかかる、だからこそ出せる本当の味なんだと感じる。

無農薬で手間と時間がかかるから生産量も少ない、だからもちろん値段も少し高いが、是非 れんが亭の抹茶ハンバーグに使用したいと思います。

写真は、クモやミミズやバッタがいっぱいの『龍香園』さんの殺虫剤や農薬を使わない茶畑。手間がかかるから生産性が少なく利益が出ないそうです。

帰り道に思う事があった!本当に腰が低く優しい御夫婦でした。人によっては、お金や経験や知識。実るほど頭をたれる稲穂のように、御夫婦は御苦労されて培って来た経験や知識が実っているのでしょうね。勉強になると共に身の引き締まる1日でした。


↓↓当店のホームページはこちら↓↓


携帯電話こちら→http://www.grill-rengatei.com/m
携帯サイト 「おいしいハンバーグのお店 グリルれんが亭」を下にスクロール「職人が手を抜かず一生懸命作ったハンバーグ」の下「直接アクセス」からお買い求め出来ます!
グリル れんが亭
444−0327 愛知県西尾市寺津1丁目8−15 0563−59−2282
定休日 毎週火曜日 第3水曜日
営業時間 10:00〜14:00 16:30〜20:00
お店の営業時間&メニュー http://www.geocities.jp/grill_rengatei/
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西尾抹茶香るハンバーグ


先程『ブログで見たのですが、抹茶のハンバーグありますか!?』とお客様が尋ねてみえた。
たまたま今日ホームページの作成途中に岡崎八丁味噌ハンバーグの御注文をいただいたので午前中に何とか形だけ八丁味噌ハンバーグと西尾抹茶ハンバーグのホームページを完成させてハンバーグの仕込みに取り掛かっている最中でした。

わざわざ足を運んでいただき、申し訳ありませんでした。
今日の夕方には、数量限定ですが販売できると思います。
『西尾抹茶香るハンバーグ』と『岡崎八丁味噌ハンバーグ』は真空調理を用いた冷凍ハンバーグのみの販売になります。各730円


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携帯サイト 「おいしいハンバーグのお店 グリルれんが亭」を下にスクロール「職人が手を抜かず一生懸命作ったハンバーグ」の下「直接アクセス」からお買い求め出来ます!
グリル れんが亭
444−0327 愛知県西尾市寺津1丁目8−15 0563−59−2282
定休日 毎週火曜日 第3水曜日
営業時間 10:00〜14:00 16:30〜20:00
お店の営業時間&メニュー http://www.geocities.jp/grill_rengatei/
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