ご当地グルメ/ご当地コロッケ/うなぎコロッケ

今年４月より愛知県西尾市と幡豆郡が合併され『新西尾市』１７万人の市になります。
低迷が続く地元飲食業界も何か？この合併を期に前向きに考えられると思っています。
愛知県西尾市グリルれんが亭では、４月から日本一の鰻の生産地である愛知県幡豆郡一色町が西尾市に合併する事を考えて『新西尾市ご当地コロッケ』を数ヶ月かけて開発し
『一色産うなぎコロッケ』を作りました。
うな丼やひつまぶしの価格は２０００円前後しますが洋食弁当惣菜店が作る『うなぎコロッケ』をお値打ちに提供する事でたくさんの方にお手軽に鰻を食べて頂きたいと思っています。
新西尾市一色町は日本一の鰻の生産地ですが、この地域では鰻を食べられるお店が多くありません！
いろんなジャンルの多くの飲食店で鰻のメニューを提供する事が出来て近隣の県や市からたくさんの方が『新西尾市』に足を運んでいただけたらと思います。

次回から『一色産うなぎコロッケ』開発に苦労した所やこだわっている所などもブログで紹介して行きたいと思います。
新たに商品を開発しチャレンジすることは楽しいですね＾＾
『ご当地うなぎコロッケ』は２月販売予定です。

１月のお休み１１日（火）１８日（火）１９日（水）２５日（火）

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グリル　れんが亭
４４４−０３２７　愛知県西尾市寺津１丁目８−１５　０５６３−５９−２２８２
定休日　毎週火曜日　第３水曜日
営業時間　１０：００〜１４：００　１６：３０〜２０：００
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