３月中旬にオープンする西尾市のヴェルサウォーク西尾のアピタ惣菜売場で販売するお弁当お惣菜サンドイッチの商品開発が進んでいます。 地産の食材を使い地産地消のサンドイッチを販売しようと思っています。 いちごサンドは西尾市の市子町（いちご町）の西…
『.高校生パティシエによる抹茶スイーツ甲子園』 〜西尾抹茶の魅力をスイーツにのせて〜【説明】 茶摘み体験や抹茶工場見学をして 西尾の抹茶を学び、優勝を目指してください。優勝チームには、柴田シェフによる豪華スイーツ研修！ ４日、最終実技審査終了時…
節分の日、始めて恵方巻きにチャレンジしました！ 具には当店で人気のプリプリのエビフライを巻いて限定１００本作りました。 そして海苔は三河湾で養殖している西尾産の海苔！ 自分は小さい頃から当たり前のように地元の海苔を食べてきましたが 本当に美味…
三河湾に浮かぶアートの島としても有名な佐久島のお客様から御注文で「佐久島行きの船にオードブルを載せてくれる？」と当店始まって以来の御注文をいただきました！ 何か島でお祝いがあったようです。１１：３０分の船にオードブルを積んで無事終了！ とて…
今年は当店も恵方巻にチャレンジしています！ちょうど西尾市「おしろタウン シャオ」で催事をさせていただいているので２月３日はシャオと本店で限定１００本販売します。人気のエビフライを２本入れて当店の巻き寿司を作るのが得意なパートさんがゆっくりで…
短い間でしたが西尾市高砂町の中央通り店を１月末で閉店させていただく事になりました。お世話になりありがとうございました！同地区では３月中旬にヴェルサウォーク西尾がオープンします！アピタ内のお惣菜売場にグリルれんが亭コーナーを設置していただき…
西尾市内で行われるドッチボールの大会で当店を知って下さった市外のチームさんから「ちょっと遠いけど配達してもらえませんか？」と数件のお問い合わせをいただきました！ 大きなご予約が重なってなければと今月には３回、市外にお弁当を配達させていただき…
グリルれんが亭、年末年始の営業日のお知らせです！12/24〜1/6まで休まず営業しています。 12/31〜1/3は11:00-14:00、16:30-19:00の営業時間になります！宜しくお願いします！^ ^ ●グリルれんが亭本店１２月のお休み３日（火）１０日（火）１７日（火）１８…
ジェイアール名古屋タカシマヤで３日間限定販売をする『クリスマスハンバーグ』です。数に限りがあるので皆様お早めにお願いいたします！＾＾●グリルれんが亭本店１２月のお休み３日（火）１０日（火）１７日（火）１８日（水）１月のお休み７日（火）１４日…
12/23〜12/25の３日間ジェイアール名古屋タカシマヤ地下一階のウィークリースポットにてクリスマスの催事を行います！当店もクリスマスの催事は始めてなので品揃えもクリスマスらしいラインナップにと考えています！ 写真はクリスマスハンバーグ！レンジアッ…
お取り寄せ真空調理の冷凍ハンバーグの全国発送は本日が年内最後の発送になります！年明けは１月８日ごろからになる予定です。 １年待ってお買い上げされたお客様からもお届けして直ぐに御注文されるお客様もたくさんみえます！ 皆様、ありがとうございます…
今年も早いもので年末年始のお知らせをする時期になりました！子供会さんのクリスマス会のオードブルやお弁当も早くから御注文をいただき、ありがとうございます！ お正月のオードブルも１２月に入り数件の御注文をいただいております。毎年、お正月のオード…
クリルマスにジェイアール名古屋タカシマヤで三日間販売する新商品を開発しています！レンジアップして完成できるようなスタイルをイメージして作りはじめて８割ほど完成に近づきました！真空調理のハンバーグをレンジアップして完成させるのでとても柔らか…
食材の偽装問題でブラックタイガーを車海老で販売していた百貨店もありますが、グリルれんが亭のオードブルにはいつもと変わらないブラックタイガー海老を手を抜かずちゃんと美味しく調理して提供しています！ブラックタイガーも美味しい海老なんです！ オー…
南三河食文化研究会と言う名前は堅そうですが、ゆる〜い感じの会に参加してきました！もう何回目になるのかな？先輩方がたくさんみえて楽しい会です！ 旬の食材で調理される碧南の小判天さんの料理は毎回とても美味しいです！今回は料理と一緒にだされた西尾…
子ども科学教育研究全国大会が西尾市立中畑小学校で開催され去年、西尾中学校の２年生と一緒になって作り上げた地産弁当が市外県外から集まられたお客様に提供されました！ 今回の西尾中学校地産弁当は２の６！生姜ご飯、豚の塩麹焼、てん茶コロッケなどなど…
先日、愛知県食品衛生協会から県の食品衛生優良施設として表彰していただきました！名古屋百貨店さんの取引もあり、日頃から高い水準で食品衛生に取り組む姿勢でいるので評価されてとても光栄です。今後とも日々精進していきたいと思います！●グリルれんが亭…
アグリンフェア西尾の西尾茶業組合のブースで販売されてます！いつもは抹茶ソフトクリームを食べますが、今回はバニラソフトクリームに西尾抹茶を大量にかけました！日本一の抹茶の生産地ならではの大量がけです！＾＾ バニラソフトに抹茶をかけた方が抹茶に…
西尾市総合体育館で「あいち花フェスタ」「アグリンフェア西尾」が開催されています。花フェスタ会場の花キューピット東海ブロックさんには西尾ご当地弁当「西尾物語」。アグリンフェア西尾には幡豆の宮本農園さんの虹色米のお弁当をご用意しました！^ ^●グ…
たまたま西尾市のお好み焼き小鉄さんの商品開発の現場に居合わせました。お好み焼きと海老せんべいが一緒になった「おこせん」！ えび福さんの抹茶せんべいとお好み焼きの奇跡のコラボ！後味の抹茶が爽やかで上品なお味で美味しいです！もう一つはお好み焼き…
週末のイベント『あいち花フェスタ』『アグリフェア西尾』で幡豆の宮本農園さんの「虹色米」古代米のお弁当を販売する予定です！大手ホテルの食材偽装問題で消費者の皆さんに食材への不安が拡がっています。吉良の尾崎農園の赤豆や碧南の長田農園のトマト、…
西尾市岩瀬文庫の本まつり！今年も西尾市ご当地グルメ研究会のメンバーと江戸時代や明治時代の料理を岩瀬文庫の蔵書から再現し販売を行いました！ グリルれんが亭は明治５年に発刊された『西洋料理通』から日本最古のカレーライスを再現しました！伊藤博文や…
台風で開催が危ぶまれましたが10/26（土）,10/27（日）開催されます。地元アーティストもたくさん出演するので楽しみですね！ グリルれんが亭も両日とも出店させていただきます！●グリルれんが亭本店１０月のお休み１日（火）８日（火）１５日（火）１６日（…
JA西三河農業まつりは、去年から参加させていただいている賑やかなお祭りです！今年は吉良の尾崎農園さんの新米と赤豆（赤大豆）で『吉良の赤豆ごはん』をお弁当のご飯にして参加します。朝早くからたくさんご用意しています！ あいち花フェスタも地産弁当を…
昨日は西尾商工会議所主催の『知多半島の産業観光を学ぶ』に参加させていただいてきました。半田商工会議所でKAMOSUプロジェクトなどの説明を受け、阿久比の丸一酒造さんの酒蔵を見学。知多市に移り昼食は食べログの評価も高い『枡磯』さんでランチをいただ…
１０月１２日（土）１３日（日）にしお産業物産フェアが西尾市文化会館で開催されます。抹茶無料サービスや西尾のゆるキャラなど楽しめるイベントもたくさんあります。グリルれんが亭の吉良の赤豆ご飯の入った地産弁当やうなぎコロッケで出店します！●グリル…
御注文していただいてから１年近くお待たせしていますグリルれんが亭『お取り寄せ真空調理の冷凍ハンバーグ』が関東エリア、中部エリアの発送を終え、今日から岡山県や香川県など中国地方へ向けて発送を開始します。 ●グリルれんが亭本店１０月のお休み１日…
１０月２７日（日）西尾市の岩瀬文庫さんで本まつりが開催されます。去年もそうでしたが西尾市ご当地グルメ研究会は江戸時代や明治時代の料理を岩瀬文庫さんに貯蔵されているレシピから復元して販売します。 グリルれんが亭は明治４年に発刊された『西洋料理…
10/5日 三ヶ根山で西尾市観光協会が主催する『三ヶ根山 秋色フェスティバル』が開催されます！三ヶ根山はアサギマダラ（蝶）の飛来地でも有名なところです。 当日は、アサギマダラマーキング大会が行われこの時期に渡りの中継地としてやってくるアサギマダラ…
吉良町の尾崎農園さんから新米が出来たと、新米と赤豆をいただきました。早々、一部ランチに西尾市地産地消のお弁当として赤豆ご飯を作りました！ 今月来月と西尾市で毎週のようにイベントがあるのでこの『吉良の赤豆ご飯』を持っていきたいと思います！＾＾…
