2011-11-07から1日間の記事一覧

忠臣蔵と吉良上野介と饗庭塩(あいばじお)

皆さんもご存知!『忠臣蔵』愛知県西尾市吉良町は悪役とされる吉良上野介公が治めていた街。 ここ地元では名君として愛されています。 吉良公が開拓された塩田で1972年まで作っていた饗場塩(あいばじお)今では作られていません! そんな『饗庭塩』を料…