愛知県西尾市一色町は全国一のうなぎの町です。 去年、西尾市ご当地グルメ研究会を仲間達と立ち上げて一年が過ぎました！ 当店が開発した三河一色のうなぎを使った 『うなぎコロッケ』も随分と認知されてきました！ 今年はうなぎの稚魚が不漁でうなぎ不足に…
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