お盆の準備を少しづつ始めています。毎年のことですが準備不足でお客様にご迷惑をおかけしない様に、気を引き締めて準備を進めます！ オードブルは４名様用３６００円、６名様用５４００円の２種類 ハンバーグの盛合せ（ハンバーグ１０個入り）３０００円 チ…

７月１６日のCBCテレビ夕方のニュース『イッポウ』の特集で三河一色のうなぎの特集の取材が放送されました。 http://hicbc.com/tv/ippou/special_archives/130716/index.htm みかわ三水亭さん、きく寿司さん、ノエルさんと一緒に放送していただきました！ グ…

7/12,7/13,7/14と西尾祇園祭が西尾駅西側の中心市街地で行われます。 グリルれんが亭も今年は中央通り店も開店したので金土日と３日間お店を開けて明治維新のカレーライスや鶏の唐揚げなど販売したいと思います。 ３日間１６：００頃〜２１：００頃までの販…

注文されてから８ヶ月お取り寄せハンバーグを待っていただいたお客様から嬉しいメールをいただきました！ 恥かしいですが、自分の励みになるのでご紹介させていただきます。 埼玉県のお客様です。 『昨日、届きました。今夜、早速食べて感激、美味しかった〜…

西尾市の岩瀬文庫に貯蔵されている明治４年発刊された『西洋料理通』の中に日本に初めて伝わったとされるカレーライスの原型のようなレシピが書かれています！ 『西洋料理通』は当時、横浜に居留するイギリス人の家に雇われていた料理人の手帳を元に書かれた…

７月２２日は土用丑の日！ここ全国一の生産量を誇る西尾市一色町も例年なら今ごろ活気に溢れているんですが、今年はちょっと様子が違う。うなぎの稚魚の高騰で養鰻を休業する業者がたくさんみえる。先日行われた西尾市一色町のうなぎまつりで会った同級生も…

先月、５月の話になりますがCBCテレビの「ゴゴスマ」のお取り寄せ特集に取材していただきました。内容は１年待ちのお取り寄せハンバーグです。 取材に来てくれたCBCテレビの青木まなアナウンサーとパチリ！ 相変わらずデレデレの写真です。●グリルれんが亭本…

グリルれんが亭の６月、７月のお知らせです。 ５月はGW、ジェイアール名古屋タカシマヤの催事、西尾市おしろタウン「シャオ」の出張販売などのイベントが多々ありブログの更新も１回しかしていなかったですね。。。 今日から気を引き締めてブログを書いてい…

ゴールデンウィーク明けの5/8〜5/14ジェイアール名古屋タカシマヤさんの地下一階の個性色色の前でいつものお弁当販売を行います。 継続して１年が絶つので常連のお客様もついていただけてありがたいです。 今回の催事には、定番のオムライスハンバーグ弁当に…

グリルれんが亭は３回目の出店になります。 三河一色うなぎまつりが今年も西尾市一色町のさかな広場で５月１８日（土）５月１９日（日）と開催されます！今年も土曜日、日曜日とビックゲストが司会をされるそうです！ グリルれんが亭は『うなぎコロッケ』３…

【六万石城下町の西尾城】 そのシンボルであった西尾城跡地に「西尾歴史公園」はあります お城の一部を復元した公園で櫓（やぐら）や門、数寄屋風の旧近衛邸など 歴史と文化のまち「西尾市」をより多くのかたに知ってもらうには？ と考えたとき このイベント…

西尾市のはと屋さんで販売されている『大人のうなぎ濃厚黒たまり』！ 普通に玉子かけご飯にしても、うなぎと山椒の香りがして玉子かけご飯が高級ご飯に変身してしまう魔法のたまりです！ 他にも何か使い方がないかと三河地鶏のもも肉を使い照焼きを作ってお…

3/4〜3/12までの９日間！ジェイアール名古屋タカシマヤさんの地下一階お惣菜売場でお弁当の販売をしています。 グリルれんが亭のお弁当販売としては、調度この場所で販売をさせていただいて１年になります。初めのころから比べれば随分と成長したなぁ〜と思…

今年に入りはじめての名古屋タカシマヤさんでの催事がはじまります！ 3/4〜3/12の９日間！地下１階のお惣菜売場個性色色の前で販売します。 タカシマヤさんでは定番のオムライスとデミグラスハンバーグとエビフライや今回は梅とちりめんじゃこのご飯と豆味噌…

西尾市福地中学校の２年生の生徒達がアイデアをだした『にしがま線応援ご当地弁当』が２月１６日１１：００から６０個限定で西尾市の憩いの農園で販売されます。 にしがま線の沿線のお店からてん茶、豆味噌、いちご、メヒカリ、海苔などを協力していただいた…

２月１６日（土）西尾市の憩いの農園１１：００〜限定６０個 西尾市の福地中学校２年生の生徒達が考えたご当地弁当 『にしがま線応援ご当地弁当』が生徒達によって限定販売されます。 福地中の生徒達は高校や大学に通うのに名鉄福地駅が最寄の駅になりますが…

今日は去年に続き西尾市の中高生を対象に行われるアイデア料理コンテストの審査員に選ばれ西尾市役所で栄養士の先生２人と書類審査を行いました。 今年のテーマ食材は『アサリ』。 西尾市は日本一の漁獲高を誇る日本一のアサリの産地です。 中学生、高校生の…

２月２１日まで西尾中学校２年生とコラボし販売している地産地消弁当の帯が面白いです！ アナゴがウナギに見えたり、担任の先生の顔だったり、中学生って楽しいですね！＾＾ お客様からは微笑ましいととても好評です！●グリルれんが亭本店２月のお休み５日（…

１月１１日（金）から１７日（木）までお休みを除いた５日間、グリルれんが亭 西尾市役所南店にて１１：００〜１３：００数量限定で西尾中学校２年６組の生徒達が西尾市の地産や栄養バランスなど家庭科の授業で考えた『西尾の地産弁当』を販売します。 生徒…