和風ハンバーグ

ハンバーグを御家庭で食べる時に、どんなソースで召し上がりますか？
ケッチャップソースとか、おろしポン酢が多いですかね〜？？
れんが亭では、デミグラスソース　和風ソース　味噌ソースと３種類のソースを御用意しています。日替わりランチのハンバーグを入れれば８種類になります。
その中でも一番人気が『和風ソースのハンバーグ』です！
特に年配のお客様からの人気が高いです。（もちろん他のハンバーグも人気ですよ＾＾）
れんが亭の和風ハンバーグソースの作り方を少しだけお教えいたします。
用意する食材は、玉葱　リンゴ　生姜　にんにく少々など、これを全部摩り下ろします。れんが亭では、１００食分を一度に仕込むのでスタッフは皆　泣きが入ります（笑）
摩り下ろした食材を鍋に入れ、醤油　みりん　酒　？？？でさっと火を入れ軽めに仕上げます。
軽めのソースに仕上げる事で、ハンバーグ自体の味も損なわず、年配の方々にも美味しく頂いてもらえます。
皆さんも御家庭で是非チャレンジしてみてください！

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携帯サイト　「おいしいハンバーグのお店　グリルれんが亭」を下にスクロール「職人が手を抜かず一生懸命作ったハンバーグ」の下「直接アクセス」からお買い求め出来ます！
グリル　れんが亭
４４４−０３２７　愛知県西尾市寺津１丁目８−１５　０５６３−５９−２２８２
定休日　毎週火曜日　第３水曜日
営業時間　１０：００〜１４：００　１６：３０〜２０：００
お店の営業時間＆メニュー　http://www.geocities.jp/grill_rengatei/
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