2010-11-13から1日間の記事一覧

新米

素材

９月の終わり頃から少しづつ新米に代わり始めて最近すべて新米に代わりました。お客様に違和感を持たれない様に１ヵ月かけて少しづつ代えて行きます。グリルれんが亭のお米は信頼の置ける地元のお米屋さんと試作を何回も積み重ねてお弁当に合うように産地や…