グリル れんが亭では、ネット通販用のハンバーグすべて、作り置きをせず ご注文をお受けしてから作ります！ 急速冷凍を-40度 冷凍保存で１ヵ月、賞味期限を設定しているので 少しは、作り置きしても良いとは思いますが それでも、作りたてと新鮮さに、こだわ…

昨日の『逸品ツアー』で学んだ事を参考にしてみました！当店では、安全 新鮮にハンバーグをお客様に召し上がって頂く為に、ハンバーグを瞬間冷却機でー４０度まで冷凍し、真空調理法を用い調理しています。 調理方法 その１ 簡単編 鍋に水を入れ沸騰したら冷…