お取り寄せハンバーグ（真空調理）

どうして？『グリル　れんが亭』のお取り寄せハンバーグが真空調理法を用いて、調理しているか？を簡単に説明したいと思います。

ハンバーグを調理する段階で１番　難しいのがハンバーグを焼く（加熱する）工程だとおもいます。
単純にフライパン１つで『焼く』　『蒸す』　を行わなくてはいけません！
これを、ハンバーグが、パサつかず、肉汁を閉じ込めて行うには、絶妙な火加減が必要で実際　ご家庭で作られる時は、火加減　時間など、ハンバーグをふっくら仕上げるのは、たいへんな事だと思います！

この作業をお店で真空調理で行う事で、おいしく簡単に、ご家庭でも召し上がっていただけると考えました。
　
　●真空パックする事で旨味　風味を外に逃がさない。
　●本格手作りソース（３種類）と一緒に召し上がっていただけます。
　●３０分　湯せんするだけで本格ハンバーグを召し上がっていただけます。
　●フライパンを使わないので、キッチンが油で汚れません。
　●真空パックする事で、空気に触れず　安全に保存ができます。
　●食材に直接　触れない事で手を汚さない。

　　　
　　　是非　一度ご賞味ください！！

　
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