明日２４日金曜日にチラシが入ります。 秋の行楽やお祭りのオードブルのお知らせとランチタイム限定のお値打ちメニューのお知らせ！ それと、れんが亭の隠れた人気メニュー『れんが亭肉じゃがコロッケ』のプレゼントのお知らせです。 手作り『れんが亭肉じゃ…

昨日日曜日は、ハンバーグ教室を開催しました！ 総勢１２名様、たくさんの生徒さんに集まっていただきました。 教室は主に私一人でハンバーグを作りながら『ハンバーグを作る時のコツ』などを説明し和気藹々と進んで行きました。 今回は家庭でも同じ様にそし…

西尾市 街のふれあい教室のハンバーグ教室にお蔭様でたくさんのお申し込みがありました。 ９月１９日 日曜日 １２名様 ９月２３日 木曜日 １２名様 ９月２６日 日曜日 １２名様 現在３６名様です。 たくさんのお申し込みありがとう御座います。 新たに、１０…

広報にしおに折り込まれて西尾市の皆さんにも届いたでしょうか？ グリルれんが亭では、西尾市一店逸品運動の一環でハンバーグ教室を行います。 ９月１９日 日曜日PM2:30〜PM3:30 開催場所 グリルれんが亭 材料費 ５００円 持ち物 筆記用具 定員 １０名実は、…

愛知県幡豆郡一色町には愛知県で一番魚の種類が豊富に捕れる『一色漁港』があります。 『一色さかな広場』は愛知県内では有名ですよね！ 実はその『さかな広場』の奥の建物に一般のお客様も朝５時頃から新鮮な魚が買える魚市場があります。 朝の４時３０分頃…

先日 千葉県にお取り寄せの真空調理のハンバーグをお送りしたのですが、後日『注文してないのに突然ハンバーグが送られて来て・・・！？』とお電話をいただきました。 私もこんな事は初めてだったので、考えられる出来事のすべてをお客様に確めながら聞いて…

９月に入り少しは秋っぽくなると思っていましたが、まだまだ暑い日が続きそうです。 ７月夏休みに向けてお値打ちなお子様にも提案しやすいお弁当は出来ないか？と始めた５００円〜５５０円のランチタイム限定のお店売りお弁当が好調なので、このまま延長して…

昨日は西尾市逸品でお世話になっている西尾市平坂の『やっこ酒店』さんの勉強会に参加してきました。 お店に入ってすぐにディスプレイされているコーナーに『家飲み』『干物女』の提案がされていました。 価格は１０００円で仕事を頑張った週末に日本酒をグ…

今日８月２６日は一色町の諏訪神社で大提灯まつりが行われます。 一色町近隣の方々も１度は見に行かれた事があると思います。私も小さい時から家族や友達と遊びに行きました。 小学生の頃は東京や岐阜、北海道の親戚や知人が年に１回我が家に集まり三河湾で…

先月 地元中学校の１年生の生徒の職場体験でグリルれんが亭にも３日間、生徒さんが職場体験に来ました。 職場体験が終わり体験レポートとお礼の手紙を頂きました。以下レポート 私は、グリルれんが亭というお弁当屋さんに職場体験学習をさせてもらいました。…

まだまだ暑い日が続きますね！今週火曜日は一日だけのお盆休みを家族で東浦のイオンに買い物に行ったり、内海に花火を見に行ったりとのんびり過ごしました。でもなかなか一日のお休みでは疲れが取れません！３０代の頃の様には行きませんね＾＾お盆は沢山の…

１３日 １４日 １５日とたくさんのお客様に御来店いただき、ありがとうございました。 今日からお仕事の方々も多いでしょうか？ 本日もランチタイム限定のお値打ちなお弁当をたくさんご用意してお待ちしております！ 明日１７日火曜日は定休日でお休みをいた…

今週末はいよいよお盆に突入です。今日は業者さんの納品もたくさんあり、倉庫はごった返しています！ お盆のオードブルの御予約もたくさん頂いています。 ありがとうございます。 ７月末からはじまったランチタイムのお値打ちランチも御好評を頂いて毎日いろ…

火曜日の定休日に以前も伺った事のあるエスプレッソコーヒーの美味しい岡崎市の『Cafe Koti』さんに行ってきました。 のんびりとした御夫婦が営んでみえる温かい手作りの（カフェ）お店です。 僕は以前スペインに３年半ほど料理の勉強に行っていまして、エス…

８月１３日 １４日 １５日 お盆にオードブルを御注文されるお客様の御予約が埋まってきました。 今のところ１４日が一番多くの御予約をいただいてるでしょうか！ ありがとうございます。 日にちが近づいてきますとお客様のご希望のお時間にお渡しする事が難…

こちらのチラシが先週の金曜日に入ってから連日たくさんのお客様が限定のランチメニューをお求めになられます。 混雑時にはお時間がかかってしまったり売り切れなどのご迷惑をおかけしています。申し訳ございません。少しでも改善できるように努力してまいり…

今年も地元の中学校から実習生がお店に来ています。 食品管理 衛生管理 仕事の楽しさなどなど、いろいろ３日間で勉強して今後に役立ててくれたら嬉しいです。 今日は土用の丑、とカキ氷の日だそうです。 うなぎとカキ氷食べ過ぎに注意ですよ＾＾ グリルれん…

明日２３日の金曜日に人気のからあげのプレゼントクーポンが付いた広告が入ります。 最近マクドナルドやケンタッキーなどもチキンから揚げを売り出していますね！ 夏は、からあげの季節です＾＾ グリルれんが亭も参戦します（笑） 日替わりランチを少し変更…

７月２０日（火曜日）７月２１日（水曜日）は第３水曜日で連休させていただきます。 ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いいたします。今日は栃木県の那須高原から『真空調理の冷凍ハンバーグ』の御注文をいただきました。 ありがとうございます。 連休明…

グリルれんが亭のブースです。当日はハンバーグ、から揚げなど２００食分を用意していましたが、ご近所の方々やスタッフさん達の協力もあり、８時には完売してしまいました。 協力していただいた皆さん ありがとうございました。 昨日金曜日だけのイベントで…

今日は雨も止んで梅雨明けも近づいていますね。 西尾市では、７月１６日金曜日〜１８日日曜日まで西尾まつりが行われます。 グリルれんが亭も１６日金曜日の１７時から西尾市商業協同組合のブースで、デミグラスソースハンバーグ、和風ソースハンバーグ、味…

この週末は地元小学校で子供会の球技大会などがありイベント弁当の御予約をたくさん頂いていたのでバタバタの週末でした。なんとか雨も小雨ですみ無事に大会が行われ一安心です。 うちの息子も小学生最後のソフトボール大会があり、悔し涙をいっぱい流してい…

グリルれんが亭の卵は、乳酸菌発酵の抗酸化飼料で育った健康な鶏から生まれた健康なEM卵を使用しています。飼料に含まれたこれらの有用微生物を食べて育ったたまごは卵アレルギーの方も食べれる卵として評判です。 健康な鶏を育てる有用微生物達 光合成細菌……

いろいろ問題がありましたが、名古屋場所開催される事になりましたね！グリルれんが亭のご近所一色町に宿舎を構える尾上部屋には大関把瑠都関が来ています。 土曜日のこと、１４：００〜１６：３０までグリルれんが亭は一時お店を休憩中で閉めているのですが…

７月に入りましたね。湿度も気温も高くなり食中毒が起こりやすくなっています。手洗いやまな板、包丁、布巾などの除菌を御家庭でもしっかりしないと食中毒のリスクが高くなります。御家庭でも気をつけてくださいね！ さてさて、ここ１年で定着してきたグリル…

今年になってテレビや雑誌でハンバーグ特集なるものをよく目にする様な気がする。 今、ハンバーグはブームなのか！？ 僕にとってハンバーグは永遠にB級グルメの王様で誰からも愛される素晴らしい逸品！ 現在、グリルれんが亭のお客様が御注文される商品の７…

お中元用の真空調理の冷凍ハンバーグの御注文をいただいています。 御来店頂いて注文されるお客様 ネットで御注文されるお客様 電話で御注文されるお客様と様々です。 １年前はギフトに使える様な冷凍ハンバーグが商品として用意されて無かっただけに、御注…

最近は毎日のように上棟式での幕の内弁当の御注文をいただいています。 グリルれんが亭のお店の裏手は区画整理が進み、新築の家がどんどん出来ています。若い御夫婦が相談にみえ、どのようなお弁当が良いのか？予算はどれぐらいにしたら良いのか？と御注文さ…

昨日は近所の小学校で球技大会があり、たくさんの子供達にグリルれんが亭のハンバーグ弁当をお届けする事が出来ました！ありがとうございました。 さて、ツイッターを始めて半年。最近ではブログやツイッターの@rengateiや#nishioをご覧になって御来店してい…

昨日は西尾市逸品運動で『へあーさろん あおやま』さんにお邪魔してきました！ 紹介されたメニューを体験！！！ 『まっちゃのパック』です。http://d.hatena.ne.jp/aoym/ 西尾市で唯一無農薬で抹茶を生産されている『龍香園』さんの抹茶を使ったオリジナルパ…